河北省霸州市市场监督管理局全链条整治护航网络餐饮食品安全

中国食品安全网讯（梁斌）近期，河北省霸州市市场监督管理局在开展网络餐饮食品安全专项整治工作中，依法查处一条伪造、代办虚假健康证的黑色利益链条，推动网络餐饮从业人员健康管理由传统“纸面核查”向精准“实质核验”升级，切实筑牢外卖食品安全防线，保障消费者饮食安全。

在专项整治期间，该局执法人员发现部分外卖从业人员所持健康证存在疑点，个别体检机构上报信息与实际不符。针对相关线索，执法人员立即启动调查，通过线上溯源倒查、跨区域协作联动、行刑衔接联合办案等方式，锁定吴某某等4人健康证存在异常。经核查，该4人均未按要求参加体检，所持健康证均由温某某私下违规代办。执法人员循线深挖，查明温某某长期从事批量代办、伪造虚假健康证的违法活动，已涉嫌刑事犯罪，随即依法将案件移送公安机关立案侦查。目前，4名涉案人员已被公安机关刑事拘留，另有5名相关责任人员受到行政处罚。

案件办结后，霸州市市场监管局坚持以案促改，在辖区范围内组织所有入网餐饮单位开展健康证专项“回头看”排查，新排查出涉嫌伪造健康证案件3起，均已及时移送公安机关处理。同时，监管部门约谈相关网络餐饮平台，要求平台严格落实入网食品安全审查义务，对入驻餐饮从业人员健康证信息实行全量线上核验、动态监测，从源头杜绝从业人员“带病上岗”。

此次全链条打击，铲除了非法利益链条，震慑了行业违规行为，推动网络餐饮从业人员健康管理模式升级，从源头上防范食品安全风险，维护了消费者饮食安全与身体健康。下一步，霸州市市场监督管理局将深化与公安机关协作联动，健全行刑衔接长效机制，对伪造、变造、买卖健康证等违法行为保持高压严打态势，同时压实网络餐饮平台主体责任，推动健康证信息跨部门实时共享，完善从业人员健康管理闭环，守护人民群众“舌尖上的安全”。