重拳整治网络餐饮乱象 内蒙古敖汉旗市场监管局查处一起“幽灵外卖”案件

中国食品安全网讯（田元军）“幽灵外卖”不仅破坏网络餐饮市场公平竞争秩序，还存在后厨管理混乱、食材管控不严等多重食品安全风险。自治理网络餐饮食品安全问题启动以来，敖汉旗市场监管局紧盯“幽灵外卖”等网络餐饮顽疾，对辖区网络餐饮经营户开展全覆盖检查，严厉查处地址虚构、资质造假及食品安全方面违法违规行为。近日，敖汉旗市场监管局成功查处一起异地代加工类“幽灵外卖”案件。

本案当事人为敖汉旗某快餐店，敖汉旗市场监管局在检查该店时发现，该店无独立食品加工场所，与另一家快餐店共用经营场地，违反《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》第二十六条第五项“不得在加工操作区外加工制作食品，不得将订单委托其他食品经营者加工制作”的规定，查实该店为异地代加工类“幽灵外卖”，在完整证据链面前，当事人对违法事实供认不讳，敖汉旗市场监管局依法予以立案查处。

本案是网络餐饮领域典型的“幽灵外卖”违法案例，此类商家线上平台公示地址虚假，实际异地代加工，极易出现后厨管控缺位、食品安全管控不到位等风险。

本案警示广大网络餐饮经营者，务必做到线上线下经营场所一致，严格落实网络餐饮食品安全主体责任，推动网络餐饮行业规范健康发展。

敖汉旗市场监管局在此提示：网络餐饮商家必须做到线上线下经营地址一致、加工场所真实可查。消费者请通过正规备案的网络餐饮平台订餐，下单前务必核查商家公示信息，确认《营业执照》与《食品经营许可证》齐全有效，许可经营范围与线上销售品类一致，优先选择公示了后厨环境卫生图片或视频的商家，慎选无实体堂食的纯外卖店铺。