中国食品安全网讯（何枫林）为帮助食品生产企业精准把握新版标准要求，近日，重庆市彭水县市场监管局组织县内食品生产企业召开《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）学习宣贯会，全县食品生产企业负责人及质量管理人员参会。
会议重点解读了新标准核心变化：日期标注实行“生产日期+保质期到期日”双标注，统一按年-月-日顺序排列；八大致敏物质由推荐标示升级为强制标示，涵盖麸质谷物、甲壳类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果；严禁使用“零添加”“不添加”等误导性声称用语；新增数字标签管理条款，预包装食品范围扩大至计量称重销售食品。新标准将于2027年3月16日起正式实施，过渡期两年。
会议要求，各企业要对照新标准全面开展标签自查，合理消化旧版包装库存，按期完成标签改版工作，严格落实食品安全主体责任。下一步，彭水县市场监管局将持续开展“送标进企业”指导服务，帮助企业准确理解和执行新标准，确保新标准平稳有序实施。
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