河北省深州市市场监督管理局筑牢网络餐饮食品安全防线

中国食品安全网讯（文士刚）为严厉整治网络餐饮领域食品安全乱象，规范网络订餐经营秩序，切实守护群众“舌尖上的安全”，河北省深州市市场监管局聚焦网络订餐平台、入网餐饮商户两大核心主体，针对资质造假、无堂食外卖经营不规范、平台监管缺位等突出问题，深入开展网络餐饮食品安全专项整治行动，通过严监管、压责任、聚民力、促共治，全方位织密网络餐饮食品安全防护网。

专项整治工作开展以来，该局坚持问题导向、靶向发力，层层压实各方食品安全主体责任。先后2次组织召开辖区餐饮专项推进会，常态化督促网络餐饮平台、入网餐饮商户严守经营规范，切实落实食品安全主体责任，从源头规避食品安全风险。同时，该局持续加大执法查处力度，保持高压整治态势，专项行动成效显著。截至目前，共计累计立案109件，罚没金额共计14.5909万元；精准做好案件线索移送工作，其中向公安机关移送案件7件、向卫生健康部门移送问题线索3个、向纪检机关移送案件9件，以严格执法倒逼行业规范经营。

在强化执法监管的基础上，该局创新社会共治模式，打破单一监管格局，充分调动社会力量参与食品安全监督工作。该局择优聘请10名外卖骑手担任食品安全监督员，发挥外卖骑手走街串巷、贴近商户、熟悉一线的行业优势，延伸食品安全监管触角，目前已核查处置外卖监督员举报问题1件。

同时，常态化开展食品安全“你点我查”互动活动，通过发布民意问卷调查、推送官方新闻稿件、制作发布探店核查视频等多元化形式，搭建政民互动桥梁，让食品安全监管工作公开化、透明化。系列活动的开展，有效激活了食品安全社会共治活力，收获了良好的监管成效和社会口碑。依托问卷调查精准摸排群众食品安全关切，靶向聚焦重点商户开展核查整治，彻底杜绝盲目监管、重复监管问题，大幅提升食品安全监管精准度与实效性；通过公开探店核查、曝光规范经营情况等方式，对辖区餐饮商户形成强力震慑，有效强化行业自律，倒逼经营商户严守食品安全底线、规范经营操作；透明化的监管模式让群众直观、清晰了解食品安全监管流程，切实提升了群众对食品安全监管工作的知晓度、认可度和满意度。

下一步，该市将持续深化网络餐饮食品安全专项整治成果，常态化推进“你点我查”等便民互动活动，持续完善“政府监管、商户自律、群众监督、社会共治”的食品安全治理体系，全方位筑牢民生食品安全防线，全力守护群众饮食安全。