从城市“赶路人”到“舌尖安全”治理合伙人——大连市金普新区湾里街道石城社区探索“双站长”机制赋能食品安全社会共治

中国食品安全网讯（陈玉烊 张溪源 记者李卫东）大连市金普新区湾里街道石城社区辖区餐饮商铺、沿街小店较多，外卖、快递、网约车骑手流动频繁。面对基层食品安全监管力量有限、小微餐饮点位分散、部分隐蔽性问题发现不及时等实际情况，石城社区探索建立“双站长”机制，充分发挥骑手高频接触餐饮商户、熟悉街巷环境的优势，将新业态骑手吸纳为食品安全社会监督力量。

社区以暖心驿站为阵地，以“双站长”为纽带，通过制度化联动、常态化服务、规范化监督，逐步形成“社区统筹、骑手哨点、部门联动、闭环处置”的食品安全社会共治模式，让奔波在城市街巷的骑手从“赶路人”变身“食安哨兵”，成为基层食品安全治理的重要参与者。

一、机制先行，构建食品安全监督闭环

石城社区首先从明确责任入手，建立“双站长”工作架构。社区书记担任“书记站长”，负责统筹辖区资源、管理暖心驿站，对接市场监管所、物业等单位，协调食品安全线索核查和问题处置；从配送站点选拔口碑好、号召力强的骨干骑手担任“小哥站长”，组织骑手开展日常观察，收集食品安全问题线索并汇总报送社区。

在此基础上，社区建立三项长效机制。通过每月联席会商，及时梳理骑手在取餐过程中发现的餐饮卫生、证照公示、食品安全封签等问题；通过积分激励，对上报有效线索、参与食品安全志愿宣传的骑手给予积分奖励；通过闭环处置台账，形成“骑手发现—小哥站长汇总—书记站长分派—职能部门处置—结果反馈”的工作流程，推动食品安全线索件件登记、及时处置、事事有回音。

二、暖心服务，为骑手参与监督提供支撑

让骑手愿意参与、能够参与，是机制持续运行的重要基础。社区依托暖心驿站，针对骑手休息、充电等实际需求，配备空调、休息座椅、充电插座、应急医药箱等设施，并联动辖区爱心单位做好夏季物资保障，为骑手提供休整补给。

同时，社区联合市场监管部门开展食品安全专题培训，围绕餐饮商户证照、后厨环境、从业人员健康证明、食品安全封签等内容进行讲解，帮助骑手掌握基本风险识别和线索上报方法。目前已开展食品安全宣讲、普法培训10余场，驿站登记在册骑手100余人，日均接待120余人次，累计服务骑手超4万人次，并协调解决骑手维权、生活困难等实事10余件。

三、骑手化身“哨兵”，延伸食品安全监管触角

取餐过程中，骑手能够近距离接触餐饮商户，社区将这一职业优势转化为食品安全监督优势，探索“取餐随手看、隐患随手拍、问题即时报”的参与方式，引导骑手重点关注商户证照公示、后厨卫生、从业人员操作、食品安全封签、食材储存等情况，发现问题及时拍照并上报。

2026年7月，一名骑手取餐时发现辖区一家沿街小吃店后厨油污堆积、从业人员未佩戴工作口罩，随即拍照上报。小哥站长汇总后报送社区，社区书记站长立即对接市场监管所开展现场核查，督促商户完成后厨清理整改、规范从业人员操作，并将处置结果反馈给骑手。

一个个来自一线的“小线索”，成为基层食品安全治理的“大补充”。机制运行以来，骑手累计上报环境安全、食品安全各类线索20余条，线索办结率超95%。与此同时，社区组建骑手志愿服务队，开展食品安全宣传、普法宣传等志愿活动，累计开展各类志愿活动10余次，引导更多新业态从业人员参与社区治理。

四、双向赋能，推动食品安全社会共治走深走实

“双站长”机制的价值，不只是增加了一支食品安全监督队伍，更在于形成了“社区服务骑手、骑手反哺社区”的双向互动。

社区通过暖心服务凝聚骑手力量，骑手则依托职业优势成为食品安全信息的“流动探头”，将基层监管难以覆盖的部分小微餐饮点位纳入社会监督视野。社区同步推进新业态党建，引导优秀骑手向党组织靠拢，目前已收到2份入党申请书，进一步凝聚新业态群体参与基层治理的力量。

从暖心驿站到食品安全“哨点”，从骑手线索到部门闭环处置，石城社区正不断拓展食品安全社会共治的参与主体和治理触角，推动专业监管与社会监督有效衔接，让更多城市“赶路人”成为群众“舌尖安全”的守护者。