中国食品安全网讯（王辉）今年以来，河北省故城县市场监督管理局立足职能，紧紧围绕网络餐饮食品安全治理工作，全面压实主体责任，创新监管方式，全面排查风险隐患，推动社会共治，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，取得良好工作成效。
该局“培训+约谈”压实平台责任，对美团、淘宝闪购2家外卖平台开展联合指导，深度解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确入网审查、配送管理等义务及违法后果，督促平台严格落实主体责任，守好入网“第一道关口”。
他们“净后厨”靶向治理卫生顽疾。针对后厨环境卫生脏乱差问题开展集中整治，发布“你点我查”2期，由消费者投票存在严重卫生问题的餐饮门店，并将其纳入重点监管清单。检查结果通过市监探店的方式，在局微信公众号给予曝光。该局哨兵团”参与社会共治，创新开展“骑手护航”计划，赋予美团、淘宝等平台30名外卖小哥“社会监督员”职责，组建食品安全“哨兵团”，引导其通过“随手拍”“随手报”等方式参与监督，充分发挥流动哨兵作用。他们的“食安封签”守护配送最后一公里。辖区内入网餐饮服务单位食安封签覆盖率已达100%，外卖餐品“应封尽封、一餐一封签”有效落实，清晰界定了商家、配送员与消费者责任，降低了配送过程中餐品被拆启、污染或调换的风险。
近期，故城县市场监督管理局将继续统筹推进网络食品安全宣传及常态化整治，紧盯群众关注的热点难点问题，不断巩固网络餐饮食品安全治理成效，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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