河北省景县市场监管局紧盯“四个重点”全力打好网络餐饮问题治理攻坚战

中国食品安全网讯（田兵） 为有效整治网络餐饮食品安全突出问题，规范线上餐饮经营行为，切实保障群众饮食安全，近期，河北省景县聚焦网络餐饮监管薄弱环节，通过“专班协调、立体核验、智慧监管、闭环整改”四项举措，全方位净化网络餐饮市场环境，牢牢守住群众“舌尖上的安全”。

为确保整治工作落地落细，景县建立专项工作机制，出台《景县网络餐饮食品安全问题专项整治实施方案》，进一步压实工作责任，明确任务目标，为专项整治工作开展提供坚实制度保障。县委、县政府高度重视网络餐饮食品安全工作，先后10次专题研究部署整治工作，精准统筹推进各项攻坚任务。同时，他们全面压实平台和入网餐饮商户的主体责任，部门监管责任，织密“责任到人、全域覆盖”的监管网络，彻底消除监管盲区和监管漏洞。

针对网络餐饮“线上销售、线下监管难”等现象，景县主动约谈“美团、饿了么”两大外卖平台县域代理机构，压实平台主体监管责任，督促平台对全县329家入网餐饮商户开展全面资质复核。创新推行“线上证照比对+线下实地核查”的核验模式，重点排查商户虚构经营地址、伪造资质证件、套用他人经营许可证等违法违规行为，严厉打击整治“幽灵外卖”等乱象，严格规范入网商户经营资质，从源头杜绝无证经营、违规经营等问题，保障线上餐饮经营主体合法合规、真实有效。

依托科技赋能，持续提升网络餐饮监管精细化、智能化水平，该局深入开展“互联网+明厨亮灶”工作，329家入网餐饮商户全部接入互联网平台监管，接入率达100%。实现餐饮后厨操作全程可视、风险隐患实时预警。同时，他们对全县入网餐饮商户开展全方位、无死角专项检查，对排查发现的各类问题隐患逐一建档造册、分类登记，精准梳理隐患清单，为靶向整改、精准治理提供数据支撑，全面提升网络餐饮食品安全风险防控能力。

为巩固整治成果、根治行业顽疾，他们建立全链条闭环整改机制，实现问题整改清零见底。当地坚持问题导向和结果导向，构建“排查、登记、交办、整改、复核”全流程工作体系，对排查出的安全隐患逐项明确整改时限、压实整改责任，实行销号管理，确保所有问题整改到位、不留隐患。截至目前，本次专项整治累计排查网络餐饮安全问题56个，已完成全部整改，整改率达100%；依法立案查处网络餐饮违法违规案件88件，向公安、纪检监察机关移交线索21个。

近期，景县将持续常态化开展网络餐饮食品安全监管工作，持续深化智慧监管应用，常态化排查整治行业乱象，从严查处各类违法违规经营行为，不断规范网络餐饮经营秩序，全力守护广大群众食品安全。