衡水市冀州区市场监督管理局强化节日网络餐饮监管

2026-10-10 16:20来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（赵剑雷海瑞赵文龙）国庆节期间，网络订餐消费热度持续攀升，食品安全风险隐患随之增加。为切实保障群众饮食安全，筑牢节日食品安全防线，河北省衡水市冀州区市场监督管理局扎实开展网络餐饮食品安全专项监管工作。

本次监管行动，该局聚焦商圈、景区周边入网餐饮单位及网红小吃店铺，采取线上筛查、线下核查相结合的方式，节日期间累计排查入网餐饮单位140余家次，重点检查商户入网资质、从业人员健康管理、食材采购储存、后厨卫生、餐具消毒及加工操作规范等关键内容，严厉整治证照不符、后厨脏乱、加工不规范等突出问题，严防不合格餐品流入餐桌。

同时，该局压实外卖平台主体责任，督促平台严格落实入驻审核、日常巡查及问题商户下架整改机制，全面规范线上经营行为。积极推广使用食安封签，规范配送环节管理，有效杜绝餐品二次污染。

针对检查发现的8处问题，该局执法人员现场督促整改，及时化解节日订餐安全风险，持续净化网络餐饮经营环境。下一步，冀州区市场监督管理局将持续加大巡查力度，常态化排查食品安全隐患，全力保障群众放心订餐、安全就餐。