河北省盐山县市场监管局开展肉制品专项整治进校园宣传活动

2026-10-10 16:44来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（李强）为深入推进假劣肉制品专项整治，切实筑牢校园食品安全防线，防范不合格、假冒伪劣肉制品流入校园餐桌，守护广大师生饮食健康，近日，河北省盐山县市场监管局以专项整治行动为抓手，深入辖区中小学开展肉制品安全专项宣传进校园活动，以宣传促整治、以整治保安全。

校园是食品安全监管的重点区域，学生群体是食品安全重点保护对象，劣质、来源不明肉制品是校园食品安全的重大风险隐患。本次活动紧扣假劣肉制品整治、聚焦校园食堂食材采购、校园周边熟食摊点、学生零食肉制品等关键环节，精准开展普法科普宣传。宣传现场，该局执法人员结合近期肉制品专项整治查处的典型案例，用通俗易懂的语言，向师生们讲解病死肉、注水肉、合成假牛羊肉、过期变质肉制品的辨别方法，详细科普不合格肉制品对人体的危害。针对校园食品安全特点，该局执法人员着重提醒全体学生，切勿购买校园周边无资质小摊点的散装烤肠、卤味、腌制肉制品等三无食品，引导学生树立健康、安全的饮食消费观念，自觉远离假冒伪劣肉制品。

同时，该局向学校食堂负责人、后勤管理人员强调，必须严格落实食材进货查验、索证索票、溯源登记制度，坚决杜绝采购来源不明、未经检验检疫、劣质变质肉制品，严把校园肉制品食材准入关口，从源头杜绝食品安全隐患。

此次专项宣传活动，将肉制品市场乱象整治、群腐问题治理与校园食品安全科普深度结合，既普及了食品安全知识、提升了师生自我防护能力，又进一步扩大了肉制品专项整治工作知晓度，形成了全民监督的良好氛围。