河北省饶阳县肉制品专项整治取得阶段性实效

中国食品安全网讯（朱博） 近期以来，河北省饶阳县市场监管局坚持肉制品排查整治与建章立制同步推进，紧盯生产、流通、餐饮全链条风险，统筹执法攻坚、智慧赋能、宣传引导各项举措，专项整治取得阶段性成效，肉制品市场经营秩序得到明显规范。

专项行动中，饶阳县创新班子分包乡镇、全员下沉一线工作机制，组建7支专项执法队伍，对辖区肉制品生产企业、小作坊、农贸市场、商超、冷库、餐饮单位开展拉网式全覆盖排查，建立经营主体台账、风险隐患台账，实行清单化闭环销号管理。针对黑作坊利用时间差逃避监管问题，常态化开展晨昏错时突击检查，成功捣毁农村院落无证炸鸡黑窝点等隐蔽违法点位。依托智慧监管手段，持续推进肉制品重点单位接入“互联网+AI监管”平台，积极对接省市市场监管局，适时开展肉类赋码溯源建设，实现智慧监管全时段覆盖。

近日，饶阳县部门协同行刑纪衔接持续发力，市场监管、农业农村、公安开展10余次联合执法，从严查办各类肉制品违法案件，查扣多批假劣肉制品，依法向公安、纪检监察机关移送20余条问题线索，落实追责问责，形成有力震慑。他们同步开展风险监测抽检，已完成抽检112批次，对2批次不合格产品溯源处置，消除食品安全隐患。该县面向经营主体和群众开展多渠道普法宣传，发布线索征集通告，落实举报奖励，充分调动社会监督力量，营造群防群治良好氛围。

同时，饶阳县市场监管局清醒认识到肉制品领域仍存在链条化违法打击难度大、隐蔽窝点发现任务重等现实问题。近期，该局将坚持问题导向，固化下沉执法、错时检查、智慧研判成熟经验，健全常态化排查抽检、联合执法工作制度，补齐监管短板，严防风险反弹回潮，持续守护人民群众“舌尖上的安全”。