河北省景县聚焦“四个关键”治理网络餐饮，让外卖更安全

中国食品安全网讯（田兵）随着经济社会的发展，网络餐饮已成为民众日常就餐的新选择。近期以来，河北省景县市场监管局聚焦群众关切的网络餐饮食品安全问题，聚焦关键环节，采取有力举措，扎实开展专项治理工作，坚决筑牢外卖食品安全防线。

一是聚焦高位推动，有效形成工作合力。该局将治理网络餐饮食品安全问题作为重要民生实事来抓，成立由县政府分管领导任组长的工作专班。县市场监管局牵头， 纪检监察、公安、卫健等部门协作，印发工作方案，明确任务目标，建立“日统计、周调度”机制，大力度推动工作落实。

二是聚焦重点环节，实施精细化监管。他们聚焦“幽灵外卖”、超范围经营、后厨脏乱差等问题，公开征集违法线索，采取“线上核查+线下检查”方式，对平台和门店进行全覆盖排查，以订单量较大、差评较多、投诉集中的门店为重点，累计排查平台和门店600余家次，累计督促整改问题56个，立案查处88件。他们对排查出的平台管理责任“悬空”等问题，依法立案查处，实行“发现—整改—销号—回头看”闭环管理，有效形成震慑违法违规行为。

三是聚焦技术创新，提升智慧化监管水平。该局推广“互联网+明厨亮灶”，引导门店在操作间等关键点位安装视频监控并接入平台，目前已有329家门店接入，占比达100%。在抽检方面，结合“你点我查”“你点我检”活动，加大对入网餐饮单位的监督检查力度，倒逼企业落实主体责任。

四是聚焦社会共治，推动工作有效开展。他们督促平台、门店、外卖小哥三方分别就资质审核、规范经营、文明配送等事项向社会公开承诺，聘请20名外卖配送员担任食品安全社会监督员，拓宽问题发现渠道。同时，该局积极开展政策宣传，发放宣传手册1000余份，解答群众咨询200余人次，并通过媒体发布提醒告诫书和倡议书，引导公众增强安全消费意识。

近期，该局将继续以群众满意为目标，纵深推进网络餐饮食品安全全链条治理，确保外卖“阳光安全”，让群众线上点餐更放心、更安心。