河北省武邑县市场监管局健全网络餐饮长效监管机制

2026-10-13 17:21来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（刘强）为持续规范网络餐饮经营行为，守护群众外卖食品安全，河北省武邑县市场监督管理局坚持线上监测与线下核查同步发力，落实常态化巡查，构建问题发现、处置、复查销号的闭环监管体系，健全网络餐饮食品安全长效监管机制。

该局依托外卖平台大数据开展线上巡查，重点核查商户证照公示、图片后厨实景是否一致等内容；同步开展线下实地检查，聚焦后厨环境卫生、原料储存、索证索票、从业人员健康管理等关键环节。对排查发现的隐患建立台账，下达整改要求，跟踪复查，实现发现问题—督促整改—核查验收—销号归档全流程闭环管理，防止问题整改流于形式、隐患反弹回潮。

在日常监管基础上，该局持续压实第三方外卖平台主体责任，督促平台落实入网审核、日常巡检、风险上报义务。通过常态化普法宣传、信用监管、红黑榜公示等方式，引导餐饮商户落实食品安全主体责任。下一步，该局将持续巩固治理成效，把线上线下巡查、闭环监管落到日常，不断完善长效监管机制，持续净化网络餐饮市场秩序，切实守护群众“指尖上的舌尖安全”。