中国食品安全网讯（王平 张铭洺）随着网络订餐成为群众日常消费主流，网络餐饮食品安全已然成为民生关切重点。为有效破解入网餐饮单位业态杂、流动快、监管难等行业痛点，今年以来，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局立足职能、精准施策，依托专项检查、社会化监督模式，全方位压实网络餐饮经营主体责任，持续净化网络订餐市场环境，全力守护群众“指尖上的食品安全”。
该局依托外卖平台数据，监管部门聚焦订单量大、群众关注度高的入网餐饮商户，采取“突击检查、直击后厨”的方式，不打招呼、直奔现场，重点核查经营资质、实际经营地址与线上公示信息是否一致，仔细查验后厨环境卫生、食材进货查验、原料储存、餐饮具消毒、从业人员健康证明、“三防”设施落实情况，同步核查商户“互联网+明厨亮灶”设备运行状态。
检查现场，该局执法人员坚持检查与普法并行。对发现的食品安全隐患现场指导，下达整改要求，督促商户严格落实食品安全主体责任，常态化开展内部自查自纠；向经营者宣讲相关法律法规，引导商户规范加工操作，诚信守法经营，从源头防范食品安全风险。
下一步，衡水市市场监督管理局桃城区分局将持续巩固网络餐饮治理成效，不断强化线上线下一体化监管，畅通群众监督渠道，凝聚多方共治合力，深化网络餐饮专项治理成果，常态化排查整治行业乱象，以更严标准、更实举措筑牢网络餐饮食品安全屏障，切实提升群众餐饮消费获得感、安全感和满意度。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例