中国食品安全网讯（王平 张铭洺）外卖点餐已成为桃城区群众日常消费的重要方式，网络餐饮食品安全也成为社会普遍关注的民生热点。今年以来，河北省衡水市市场监督管理局桃城区分局聚焦外卖消费突出风险，扎实开展入网餐饮单位专项治理，集中清理无证经营、环境卫生脏乱差的 “幽灵外卖”，推动商户证照公示规范化，有效缓解群众点餐顾虑，切实守护广大群众舌尖上的安全。
从严排查清隐患，重拳整治 “幽灵外卖”。该局采取线上筛查、线下实地核查相结合方式，对辖区入网餐饮经营单位逐一开展核验，对证照公示不规范的商户督促平台下线整改，依法清退无证经营、证照信息与实际经营情况不符的经营户，坚决取缔无实体门店的线上黑作坊。通过双线联动监管，基本实现入网餐饮商户 “网上亮证、线下可查”，从源头压缩违规外卖生存空间。
推进明厨亮灶，后厨操作晒在阳光下。他们积极引导入网餐饮商户接入 “明厨亮灶”，让消费者下单时可以直观查看后厨加工实时画面。大力推广使用外卖食安封签，督促商户规范落实封签使用要求，有效化解后厨环境脏乱、配送途中餐品受到污染等群众反映较多的问题，外卖加工透明度不断提高。
健全维权闭环，消费权益更有保障。该局经过专项集中整治，辖区网络餐饮领域投诉举报数量明显下降，相关举报投诉全部按时办结反馈。入网餐饮商户食品安全主体责任意识持续增强，主动亮证公示、规范加工操作逐步成为经营自觉。
为持续守护好群众网络餐饮消费安全，衡水市市场监督管理局桃城区分局将把网络餐饮纳入常态化监管重点，完善与外卖平台信息互通、线索移送、问题处置联动机制，持续巩固专项整治成果，不断净化网络餐饮经营环境，让群众点得放心、吃得安心。
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