中国食品安全网讯（李雪薇）重阳佳节将至，切实保障老年群体“舌尖上的安全”，弘扬敬老爱老传统美德，重庆市长寿区市场监管局立足职能、提前部署，扎实开展重阳节食品安全保障系列活动，全力守护老年人饮食安全。
一是宣讲科普强意识，把好“认知关”。执法人员走进菩提街道养老服务中心，开展保健食品科普宣讲，围绕保健食品基本概念、标识标志和食用注意事项进行讲解，重点揭露“免费讲座”“健康义诊”“赠送礼品”“包治百病”等常见营销套路，发放宣传资料300余份，引导老年人正确认识保健食品，增强理性消费和防骗维权意识。
二是后厨检查除隐患，护好“盘中餐”。聚焦主体责任落实、食材采购索证索票、加工操作规范、餐饮具消毒等关键环节，开展养老机构餐饮安全检查33家次，同时依托“互联网+明厨亮灶+AI监控”对后厨开展线上巡查，坚决守好老年人餐饮安全关口。
三是食品抽检控风险，筑牢“防护墙”。结合老年人饮食特点，以乳制品、肉制品、糕点及保健食品等为重点，组织开展食品安全监督抽检25批次。对抽检发现的不合格食品，将依法依规进行核查处置，并追溯问题来源，督促相关经营单位立即整改，严防不合格食品流向老年人餐桌，切实筑牢养老服务机构食品安全防线。
下一步，重庆市长寿区市场监管局将持续聚焦老年群体食品安全，结合食品安全宣传周系列活动，进一步加大宣传引导、监督检查和抽检处置力度，压紧压实各方责任，以更严标准、更实举措守护最美“夕阳红”，让广大老年朋友老有所养、食有所安。
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