标准赋能提质 全链筑牢安全 河南省水果（猕猴桃）优质化推进活动在西峡举办

中国食品安全网讯（鲁伟） 10月16日，河南省水果（猕猴桃）优质化推进活动在南阳市西峡县举办。活动聚焦果品品质提升、标准化生产和全链条质量管控，旨在推动河南猕猴桃产业由“重产量”向“重品质”转型，夯实食用农产品质量安全根基，助力乡村全面振兴。河南省农业农村厅二级巡视员蔡文军出席活动并讲话。南阳市委常委、副市长张堃，南阳市农业农村局党组书记马俊宏，各省辖市农业农村部门负责同志，厅直属相关单位、科研院所专家及生产经营主体代表参加活动。

蔡文军在讲话中指出，推进水果优质化发展，是落实农业农村部部署、推动河南水果产业转型升级的重要举措。河南是水果生产大省，猕猴桃、苹果、葡萄等特色果品已形成连片产区，全省猕猴桃种植面积约22万亩，产量稳定在22—24万吨。推进水果优质化，要重点抓好三方面工作：

一是坚持标准引领，筑牢品质根基。围绕猕猴桃全产业链，完善产地环境、苗木栽培、采收储运等标准体系，通过田间课堂、入户指导打通标准落地“最后一公里”；推广绿色防控、测土配方施肥、有机肥替代化肥等技术，规范农业投入品使用，从源头守住果品质量安全底线。

二是强化示范带动，加速产业升级。以西峡、内乡两个省级猕猴桃优质化试点为抓手，总结形成可复制、可推广的经验模式；补齐产后处理短板，建设冷链仓储、智能分选中心，依托智能分选设备实现糖度、硬度、果径多指标检测，推动优果优价、分级销售；健全“龙头企业+村集体+农户”等联农带农模式，带动小农户对接标准化生产与优质销售渠道，让果农共享品质提升带来的增值收益。

三是突出科技赋能，提升品牌竞争力。依托中国农科院郑州果树研究所、省农科院、河南农业大学等科研力量，加快新品种选育，攻关果品保鲜、风味保持等产业难题；构建以数据为支撑的果品品质监测评价体系，做强“豫农优品”区域公用品牌，扩大优质果品在京津冀、长三角、大湾区市场的布局，推动河南优质猕猴桃走向全国。

张堃在致辞中介绍，南阳是河南面积最大、户籍人口最多的省辖市，果园总面积居全省第一、水果产量居全省第二，是全省特色农产品核心产区。南阳将水果产业纳入“五特经济”重点培育，西峡猕猴桃规模、产量稳居全省首位。当地持续完善现代农业品牌体系，强化农产品质量全链条监管，依托承诺达标合格证制度与智慧监管平台严把产地准出关口，累计开具承诺达标合格证33万余张，1.3万家生产主体纳入智慧监管体系，持续践行农产品质量安全“产出来”“管出来”的工作理念。南阳将以此次活动为契机，持续推进水果优质化建设，为全省农产品标准化发展贡献南阳力量。

作为全省猕猴桃全产业链第一县，西峡县在活动中分享了山区特色水果高质量发展的实践经验。西峡立足生态资源禀赋，培育“菌果药旅”四大特色产业，2025年四大产业综合效益达360亿元，带动80%以上农户增收。全县建成猕猴桃标准化基地14.5万亩，沿312国道打造百公里猕猴桃产业带，鲜果年产量8.5万吨，产业综合效益38亿元。

在产业链建设上，西峡推广“草畜沼果”生态循环模式，布局物联网智慧监测，培育精深加工企业，开发果汁、果片、果酒等30余种加工产品，发展采摘旅游新业态；在供应链建设上，建成智能气调库，仓储保鲜率达55%，冷链专线通达全国，数字产销系统助力直供渠道销售占比超35%；在要素保障上，统筹各类资金、创新推出“猕猴桃贷”，搭建专家工作站，培育大批“土专家”“田秀才”；利益联结机制持续完善，入股农户超1.7万户，并开发大量果园分拣、物流岗位，保障低收入群体稳定增收；价值链持续提升，实行“人工+智能”分级分选，精品果收购价显著高于普通果品，做强“西峡猕猴桃”区域公用品牌，打造“西峡贝贝龙”子品牌，品牌影响力跻身全国区域公用品牌20强。

据介绍，下一步，西峡县将锚定“品质最优、标准最高、品牌最亮、链条最全、富民最强”目标，持续开展品种培优和果园设施升级，延伸产业链条，扩大高端果品出口，创新电商营销模式，完善联农带农机制，带动6万果农稳定增收。

此次活动搭建了产学研交流平台，促进了政府部门、经营主体与科研专家的协同联动，将加快科研成果转化，构建以产品为主线、全程质量控制为核心的全产业链标准体系，进一步擦亮“西峡猕猴桃”金字招牌，带动全省水果标准化建设迈上新台阶。

活动明确，河南水果产业将坚持“标准引领、科学布局、精准质控、分级增效、品牌驱动”，持续提升果品质量安全水平与产业效益，推动猕猴桃产业高质量发展，以特色水果产业提质增效赋能乡村全面振兴。