中国食品安全网讯（杨巍 刘学）为有效破解网络餐饮线上线下经营差异较大、后厨信息不透明、消费者选餐难以辨别等突出问题，持续巩固网络餐饮专项治理成效，迁安市市场监督管理局创新监管举措，常态化推行网络餐饮“红黑榜”公示制度，以榜单公开引导行业自律、规范经营秩序、保障群众订餐安全。
综合评定，动态管理。该局严格遵循公平公正、动态调整、公开透明原则，建立多维度综合评定体系，将日常巡查记录、专项检查结果、隐患整改闭环情况、群众投诉举报反馈、明厨亮灶运行情况等全部纳入评定指标，科学评定入网餐饮商户等级。目前，已常态化发布网络餐饮“红黑榜”2期，累计评出红榜示范商户6家、黑榜问题商户6家，并在政府官方网站集中公示，主动接受社会各界监督。
红榜商户以规范经营为标杆，证照齐全有效、后厨环境卫生整洁、食材管理规范、索证索票齐全、明厨亮灶运行稳定，食品安全主体责任落实到位，为全市网络餐饮行业树立了经营典范。黑榜商户主要存在后厨卫生脏乱、台账记录不全、操作不规范等问题，责令限期整改。
通过“红榜正向激励、黑榜反向震慑”的方式，有效打破网络餐饮信息壁垒，为群众订餐提供直观、权威的消费参考，让优质商户获认可、违规商户受约束。
下一步，该局将持续更新并常态化发布网络餐饮“红黑榜”，健全动态进退、奖惩联动机制，持续放大示范引领和警示震慑效应，引导全市入网餐饮商户对标先进、整改短板、诚信经营，持续构建群众放心、市场规范、监管有力的网络餐饮社会共治新格局。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例