河北省秦皇岛市北戴河区召开食品安全新标准专题培训会议

2026-10-20 09:49来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（单爱红）为推动新版《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881-2025）落地，压实食品生产企业主体责任，提升监管人员业务能力，10月16日，河北省秦皇岛市北戴河区市场监管局组织召开GB14881-2025专题培训会议。

这次培训结合本地行业特点，采取新旧标准对照+典型案例剖析模式，重点解读新标准修订要点，围绕厂区环境、车间布局、设备维保、进货查验、添加剂管控、虫防、记录管理等内容授课，针对致敏物质管理、寄生虫防控等新增重难点，结合日常监管风险，指导企业对标自查、补齐软硬件短板，源头防控食品安全风险。

会议要求，各企业要以新标准实施为契机全面自查，规范生产管控；市场监管部门要吃透标准、统一尺度，实施精准监管。北戴河辖区食品生产企业负责人、食品安全管理人员及基层监管骨干参训。