重庆市两江新区市场监管局开展养老服务机构专项监督检查——聚焦养老机构综合监管 织密银发群体民生防护网

中国食品安全网讯（陈静波）为落实养老服务综合监管工作部署，规范养老机构经营秩序，切实保障老年群体合法权益，近期，两江新区人和街道市场监管所按照区局统一部署，对辖区养老服务机构开展专项监督检查。

此次检查聚焦养老机构食品安全、服务收费等重点领域。在食品安全方面，执法人员重点核查了食堂经营资质、从业人员健康证明，查验了食材进货查验、索证索票、餐食留样、设施消杀等日常台账，并对后厨操作间、物资库房等重点区域的食材储存、环境卫生、设备运维情况进行了排查。针对发现的食品存放不规范等问题，执法人员现场讲明安全风险、明确整改标准，指导机构限期整改，并督促其落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。

在服务收费方面，执法人员重点核查了机构服务项目、收费标准的公示情况，查阅了收费台账记录，督促机构做到明码标价、公开透明，切实保障老年消费者合法权益。检查期间，执法人员还与院内老人面对面交流，了解日常就餐体验、菜品质量及服务感受，收集群众意见建议，以推动养老机构持续优化服务品质。

据了解，今年以来，两江新区市场监管局结合辖区实际，构建全方位、闭环式养老机构监管体系。线上，推动72家养老机构食堂实施“互联网+明厨亮灶”建设，依托“餐饮安全在线”远程监管系统，实行“AI监控+人工抽检”全时段监管，自动识别15类违规行为，推送整改风险隐患2160条；线下，加强与相关主管部门的协作联动，健全信息共享和联合共治机制，会同区民政局、区卫生健康委等开展联合检查4次，累计检查养老机构144家次，实现辖区全覆盖，督促整改问题89个，责令改正39家，立案查处食品安全类违法案件25件。对发现问题实行清单管理、整改复查、销号闭环，形成跨部门监管合力。

下一步，两江新区市场监管局将持续抓好养老服务机构综合监管各项工作，以精细化监管守住安全底线，以暖心化服务保障民生福祉，全力守护辖区老年人吃得放心、消费安心。