河北省怀来县市场监督管理局联合京西果菜批发市场开展食品安全专项检查

中国食品安全网讯（高辉）为切实保障人民群众食品消费安全，进一步规范批发市场经营秩序，近日，河北省怀来县市场监督管理局联合京西果菜批发市场管理人员，对京西果菜批发市场开展食品安全专项检查排查行动。此次检查聚焦群众日常消费量大、关注度高的重点品类，执法人员先后对市场内米面粮油商户、蔬菜商户、猪肉及牛羊肉商户、水果商户以及预包装食品商户进行了全面排查。重点检查了经营者主体资质、进货查验和索证索票制度落实情况、食品储存条件、标签标识规范情况，以及生鲜肉品的检验检疫合格证明等关键环节。

针对米面粮油和预包装食品商户，执法人员着重核查了产品生产日期、保质期及进货台账，督促经营者严格落实食品安全主体责任，杜绝过期、变质及“三无”食品流入市场。针对猪肉、牛羊肉商户，重点查验了动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证，确保来源可追溯、质量有保障。针对蔬菜、水果商户，执法人员结合季节性消费特点，对农产品新鲜度、储存环境等进行了细致检查，并提醒商户做好防虫防尘措施，保持经营场所整洁卫生。

检查过程中，执法人员坚持“检查与指导并重”的原则，现场向商户宣传食品安全相关法律法规，引导经营者增强守法经营意识，自觉履行食品安全义务。京西果菜批发市场办公室管理人员积极配合，表示将进一步加强日常巡查管理，督促商户落实各项制度要求，共同维护市场良好经营秩序。

从检查情况看，市场内大多数商户能够依法依规经营，食品安全制度落实情况总体良好。对检查中发现的个别商户进货台账记录不完整、食品储存不规范等问题，执法人员已现场责令整改，并将跟踪复查，确保问题整改到位。

下一步，怀来县市场监督管理局将持续加大对批发市场等重点场所的食品安全监管力度，建立健全常态化检查排查机制，压实经营者主体责任，严把食品准入关和质量关，全力筑牢食品安全防线，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。