河北省饶阳县“骑心协力•共护食安”，外卖骑手变身食品安全“移动探头”

2026-10-23 16:54来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（朱博）为持续深化网络餐饮食品安全专项治理，破解后厨隐蔽、监管巡查覆盖难等痛点，拓宽食品安全社会监督渠道，河北省饶阳县市场监管局组织开展“骑心协力•共护食安”共治活动，聘任15名外卖骑手为食品安全卫生兼职监督员，让穿梭街巷的骑手成为食品安全“吹哨人”，构建“骑手吹哨、监管响应、快速处置”的闭环监管模式。

外卖骑手每日上门取餐，最熟悉入网餐饮商户后厨环境，具备得天独厚的一线监督优势。活动现场，该局工作人员向受聘骑手讲解食品安全监督要点，明确监督范围、线索上报流程，重点学习后厨环境卫生、从业人员操作、食材存放、证照公示、食安封签使用等判定标准，鼓励骑手在取餐间隙开展“随手拍”，发现违法违规问题及时拍照上传、上报线索。自活动开展以来，骑手监督员积极履职，累计上报食品安全违规线索3条。收到线索后，该局执法人员第一时间赶赴现场核查，对照问题清单督促商户立行立改，及时消除后厨卫生、操作不规范等风险隐患，做到隐患早发现、早处置，把问题化解在萌芽阶段。

食品安全共治，人人都是参与者。下一步，该局将常态化运行骑手监督员机制，持续壮大这支流动监督队伍，规范线索接收、核查、反馈流程，用好“随手拍”监督渠道，打通网络餐饮监管“最后一米”。以骑手监督、智慧监管、群众监督多方联动，持续压紧各方食品安全责任，不断净化网络餐饮经营环境，守护群众外卖舌尖安全。