河北省饶阳县以食品安全“红黑榜”织密网络餐饮共治防线

2026-10-23 17:09来源：中国食品安全网编辑：石巍

中国食品安全网讯（朱博）为持续深化网络餐饮食品安全专项整治，压实入网餐饮单位主体责任，充分发挥信用监管激励约束作用，河北省饶阳县市场监督管理局推行食品安全“红黑榜”动态管理机制，通过微信公众号、政府融媒体平台对外发布食品安全“红黑榜”，以“红榜树标杆、黑榜促整改”的方式，推动网络餐饮行业提质规范。

本次榜单依据随机现场检查情况评定，合规经营主体纳入红榜正向公示，存在食品安全隐患、违法违规主体列入黑榜公开曝光。该局对榜单实行动态管理，不永久生效：红榜商户一旦在后续检查中出现卫生滑坡、管理失范等问题，将取消红榜荣誉；黑榜商户实行限期整改、跟踪复查机制，整改达标经监管部门验收合格可撤出榜单，逾期不改的依法从严处置。同步公示整改销号情况，此前列入黑榜的饶阳县宁歌餐饮店、饶阳县知多味饺子馆等9家经营主体，现已全部完成隐患整改、复核合格，顺利移出黑榜，实现“曝光—整改—复核—销号”闭环管理。

该局推行食品安全“红黑榜”制度，旨在以公开公示压实食品经营主体责任，引导入网餐饮商户规范后厨管理、落实各项食品安全制度，自觉做到诚信经营。同时，该局面向社会做好宣传引导，畅通群众监督渠道，发挥媒体监督力量，调动广大消费者积极参与网络餐饮监督。

下一步，该局将持续常态化开展“红黑榜”发布工作，强化榜单结果运用，持续督促商户落实食品安全主体责任，营造经营者自律、群众参与、多方协同的食品安全社会共治氛围，筑牢网络餐饮食品安全防线。