中国食品安全网讯（刘强）为持续保持网络餐饮常态化监管力度，及时排查整治各类隐形食品安全隐患，河北省武邑县市场监督管理局严格落实日常巡查机制，统筹做好全面排查与重点检查，靶向防范线上餐饮食品安全风险，巡查重点聚焦小微餐饮、街边小店、外卖单量较高的商户，围绕后厨环境卫生、从业人员着装规范、食品加工操作、生熟分区存放、餐饮具清洗消毒等关键细节开展细致核查，紧盯容易忽视、容易反弹的薄弱环节，做到不留死角、不漏隐患。
该局对检查发现的问题现场开展指导，明确整改标准、时限，督促商户及时整改，实现隐患早发现、早处置、早清零。以精细化日常巡查持续压实餐饮经营者食品安全主体责任，严防风险问题反弹回潮，不断提升辖区网络餐饮食品安全保障水平。
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