中国食品安全网讯（史双庆）为全面规范网络餐饮经营秩序，河北省阜城县市场监管局坚持线上线下一体推进，源头治理、长效监管统筹发力，切实保障群众“点得放心、吃得安心”。
一是树标杆。该局聚焦后厨管理、食材采购、人员健康、信息公示等关键环节，高标准筛选培育15家外卖标杆门店，以点带面、示范带动周边入网商户规范操作、合规经营，推动行业从零散整改转向整体提升。
二是严查处。他们落实食品安全“四个最严”要求，紧盯“幽灵外卖”、资质造假等乱象，深挖源头、斩断链条，累计网络餐饮违法案件 60件，以严厉刚性执法形成有力震慑。
三是清源头。该局坚持线上筛查与线下核查双向发力，对全县入网餐饮开展拉网式检查，严把准入关、公示关，规范入网许可、信息公示、后厨操作、食材采购全流程。累计下线关停违规商户41家、责令整改263 家，以严格准入把关净化线上环境。
四是曝乱象。他们坚持以案释法、以案促治，累计曝光网络餐饮食品安全典型案例 8起。聘请10名外卖员担任食品安全监督员，核查处置上报问题 31个，推动社会共治，让违法行为无处遁形。
五是建机制。该局出台网络餐饮经营者制度、线上巡查线下核查等 9项长效机制，高效处置无证经营、证照过期、使用假证等违法行为，推动监管从事后查处向事前预防、事中管控转变。
近期，阜城县市场监管局将持续巩固深化专项整治成果，推动网络餐饮治理常态化、长效化，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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