中国食品安全网讯（韩运凯）为破解网络餐饮“线上虚、线下散”监管难题，河北省深州市市场监督管理局坚持标本兼治，在专项排查整治基础上，着力构建网络餐饮常态化监管体系，推动网络餐饮食品安全治理长效落地。
监管模式上，该局持续推行“线上大数据筛查+线下精准核查”联动机制，依托平台动态更新辖区入网餐饮商户台账，实现一户一档管理；将网络餐饮检查纳入基层网格化日常监管任务，由各分局分片包干，覆盖辖区全部265余家入网餐饮商户。
在治理手段上，他们坚持处罚与教育相结合，一方面对食品安全违法行为从严查处，另一方面通过入户指导、线上推送法规等方式开展普法宣传，提升经营者自律意识；积极推广食安封签、互联网明厨亮灶，从出餐源头降低食品安全风险。
该局相关负责人表示，网络餐饮食品安全治理是长期性工作。下一步，该局将持续统筹监管力量，优化数字化监管手段，构建平台履职、商户自律、群众参与的共治格局，不断提升全市网络餐饮食品安全保障水平。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例