中国食品安全网讯（刘兴 记者张坤）为守牢食品安全底线，江西省新余市落实“四个最严”要求，创新“公安监控网络购销线索+市场监管靶向抽检”模式，重拳整治肉制品添加剂滥用乱象，促进行业规范提升。
一是全域排查、快检前置，织密风险防控网络。围绕肉制品小作坊、卤制品门店开展全覆盖专项整治，变被动处置投诉为主动排查隐患。现场同步开展快速检测，发现疑似问题产品即刻封存并送法定机构检验定性，形成“现场快筛—疑似封存—送检定性”处置闭环，提升隐患处置效率。开展快检筛查1400余批次，通过快检筛查锁定一批高风险经营主体，为精准办案提供支撑。
二是警监联动、双向发力，提升精准打击效能。公安部门依托网络巡查、购销数据研判，将添加剂网购线索推送市场监管部门；市场监管部门对照线索定向抽检、实地核查。与公安部门开展联合检查72次，建立线索互通、联合研判、同步取证机制，重大案件会商联合取证，实现精准穿透打击。
三是从严查办、行刑衔接，形成高压震慑态势。综合实施行政处罚、责令停产、公开曝光等惩戒手段，对查实的“两超”违法行为从严查处。严格落实行刑衔接制度，明确案件移送标准，杜绝以罚代刑。今年共查处相关案件18件，捣毁无证黑窝点2个，移送公安13起，形成有力震慑。
四是标本兼治、源头治理，构建长效共治格局。做好案件查办“后半篇文章”，对涉案主体约谈告诫，开展普法宣传，解读食品添加剂使用规范。对问题点位常态化“回头看”，严防问题反弹。发布典型案例强化警示教育，出台相关制度引导行业自律，畅通群众举报渠道，构建社会共治格局。
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