中国食品安全网讯（王辉）今年以来，河北省故城县市场监督管理局把监督的话筒递给群众、把巡查的触角延伸到骑手，全县300余家入网餐饮单位实现“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖，外卖订单食安封签全覆盖，网络餐饮消费环境为之一新。
一、群众点单，查谁不查谁百姓说了算
“你点我查”活动依托公众号由消费者投票定对象，票数高的商户优先查、投诉多的门店重点查，不打招呼、直奔现场，检查画面公开、整改结果晾晒。今年以来累计开展活动15期，群众参与度节节攀升，监管方向与群众关切同频共振，老百姓从“旁观者”变成了“点单员”。
二、骑手吹哨，流动探头盯紧后厨角落
30名外卖骑手受聘食品安全社会监督员，取餐时多看一眼、发现问题随手一拍，线索直报监管部门快速核查。骑手跑单跑到哪里，监督触角就延伸到哪里，与线上巡检互为补充。15支工作队划片包干、网格推进，累计复核入网商户600余户次，整改线上线下地址不一致等问题商户7家，令无实体门店、证址不符的“幽灵外卖”无处藏身。
三、多方交账，整改成效摆到桌面上
线上发现问题即时推送，线下接到线索随即核查，隐患一条一条登记在册、整改一项一项对账销号。对拖着不改、故意遮挡摄像头的商户，执法人员杀“回马枪”突击复查；多次预警仍不达标的餐饮店，当场责令停业整顿，不留情面、不开口子。今年处置网络餐饮投诉举报12件，办结率100%，群众满意度98%以上。入网餐饮商户食品安全培训同步铺开，既讲清底线红线，也教会方法路子，商户从“推着走”变“自己跑”，主动规范渐成气候。部门监管、平台履责、骑手协管、群众参与拧成一股绳，治理格局由“单兵作战”转向“多元共治”。
故城县市场监督管理局持续巩固整治成效，健全常态化长效监管机制，让故城群众点得放心、吃得安心。
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