中国食品安全网讯（朱博）此次网络餐饮食品安全专项工作中，河北省饶阳县市场监督管理局把压实第三方外卖平台主体责任作为关键抓手，督促平台当好食品安全“线上守门人”，从源头堵住风险漏洞。网络餐饮平台是入网商户准入的第一道关卡，以往部分平台存在资质审核宽松、巡检流于形式、隐患处置迟缓等问题，容易让不合规商户流入线上订餐市场。
执法人员向辖区外卖平台运营负责人宣讲相关法律法规，明确平台必须严格落实入网审查义务，逐户核验营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明，严禁无证、证照过期、一证多用、异地挂靠等商户上线经营。要求平台建立常态化线上巡检机制，定期比对线上展示图片与线下后厨实景，对虚假美化后厨照片、隐瞒隐患的商户及时预警、暂停接单、督促整改。
同时，督促平台健全“日管控、周排查、月调度”食品安全管理制度，完善投诉快速响应机制，接到消费者食品安全投诉后第一时间核查处置，并及时向监管部门报送问题线索。河北省饶阳县市场监督管理局将定期对平台履职情况开展抽查，对审核把关不严、拒不配合隐患处置的平台依法追责，推动平台从“只重流量”向“流量与安全并重”转变，共同筑牢网络餐饮安全防线。
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