中国食品安全网讯(刘强)为切实规范网络餐饮经营行为，压实外卖平台及入网餐饮单位食品安全主体责任，防范网络订餐食品安全风险，保障群众“指尖上的餐桌安全”，河北省武邑县市场监督管理局组织开展了外卖平台及入网餐饮单位专项监督检查工作。
本次专项检查聚焦辖区外卖第三方平台及入网餐饮商户，坚持问题导向，对照食品安全监管要点逐项开展现场核查。重点检查内容包括：一是从业人员管理，检查在岗人员健康证，核查是否持有效健康证明上岗、健康证是否过期；二是外卖标签管理，检查食安封签使用情况；三是食品包装材料，核查外卖餐盒、打包袋等包材是否符合国家食品安全标准，有无使用不合格一次性食品容器。此次检查发现的问题主要有：一是部分商户人员健康管理制度不完善，健康证台账更新不及时；二是少数商户采购食品打包盒、塑料袋未留存检验合格证明，存在非食品级包装材料用于盛装热食的隐患。
针对本次检查发现的问题，武邑县市场监督管理局对责令整改商户开展复查，跟踪整改落实情况，防止问题反弹，对整改不到位的从严处置。同时，坚持每日梳理整治进度、查找问题短板，对线上线下巡查发现的违规线索、群众投诉举报、后厨突出问题统一汇总研判，精准锁定重点整治对象。通过每日调度推进、每日加压部署，推动监管工作常态化、问题处置及时化、风险防控前置化，持续保持整治高压态势，切实筑牢网络餐饮配送末端安全屏障，全力守护辖区群众饮食安全。
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