河北省武邑县市场监督管理局让食品安全整治成效可感可及

中国食品安全网讯(刘强)监管做得好不好，群众和商户最有发言权。近期以来，河北省武邑县市场监督管理局坚持整治与宣传同步推进、治理与教育双向发力，把“群众满不满意”作为检验网络餐饮和肉制品专项治理成效的标尺，推动监管模式从“内部闭环”向“社会共治”延伸。

在拓宽监督渠道上，让群众“看得见”。该局在宣传曝光上的投入正在转化为群众可感知的监督入口。该局依托各级媒体平台开展宣传报道40次，全面浓厚社会共治氛围。特别是创新推出的“市监探店”系列短视频已拍摄制作12期，执法人员以直观镜头公开后厨环境，直击网络餐饮痛点。目前，该县216户入网餐饮经营户已全部完成“互联网+明厨亮灶”安装接入，消费者在点餐时可直接调看后厨实时画面，真正实现了“阳光操作”。“你点我查”专项检查则采取不打招呼、突击检查、直击后厨的方式，将检查决定权交到群众手中，对关注度高、订单量大的商户开展全覆盖核查。在肉制品领域，通过发放告知书和承诺书96份、开展监督抽检105批次、发布消费提示4条，以扎实的数据筑牢食品安全防线，让监管从“内部台账”走向“外部感知”。

在强化警示震慑上，让商户“知敬畏”。该局常态化普及食品安全知识、曝光违法乱象，累计发布典型案例3期、公开曝光典型违法案例15个。通过以案释法，有效倒逼经营主体落实食品安全主体责任，提升守法经营意识。同时，制定出台规范性文件6个，及时总结固化整治经验，让执法既有“温度”又有“力度”。

但宣传曝光不能停留在“发多少篇、拍多少条”。探店视频拍了、典型案例曝了，群众点了名之后，核查结果有没有回音、整改到不到位，才是“可感可及”的真正分界线。近期，该局将把群众点名的门店核查结果、骑手上报线索的办结情况定期向社会公开，让“你点我查”真正形成“点—查—改—晒”的完整链条。整治成效要让老百姓看得见、感受得到，让每一次点名都有结果、每一条线索都有回音，这才算真正地可感可及。