中国食品安全网讯（黄凤霞）为压紧压实食品生产企业主体责任，提升食品安全规范化管理水平，加快推进智慧监管落地见效，武川县市场监督管理局于近日组织召开了食品生产安全培训暨“互联网+AI监管”工作推进会，全县食品生产企业负责人、质量管理人员参加会议。
会上讲解了《食品生产委托生产监督管理办法》《食品标识监督管理办法》，解读了《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》《食品生产通用卫生规范》《食品添加剂使用标准》等规范标准，阐述了标签标注、添加剂管控、生产环境卫生、委托生产风险防控等重点内容，并解答了企业疑问。
会上重点强调“互联网+AI监管”推进、食品安全追溯体系建设、内部举报人奖励系统入驻等工作任务，要求各企业提高思想认识，认真落实主体责任，主动接入智慧监管平台，完善产品全链条追溯，落实内部举报奖励机制，用好数字化手段防控生产风险，常态化排查隐患，严守食品安全底线。
“互联网+AI监管”是推动智慧化监管的重要抓手，通过此次会议，有效提升企业对此项工作的认识，引导企业由被动接受监管向主动风险管控转变，以智慧赋能持续提升产业发展，助力县域食品生产领域管理水平的不断提升。
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