中国食品安全网讯（张婷） 11 月 6 日上午，黄山风景区市场监管局联合汤口镇人民政府组织召开校园食品安全行政指导会。辖区学校相关负责人、学校食堂食品安全总监、食品安全员参加会议。
会议传达了《校园食品安全有关工作提示》文件要求，通报了辖区学校本年度食品安全运行情况，并围绕进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、应急处置等关键环节提出具体要求。会上学校代表作交流发言，表示将认真履行食品安全主体责任，进一步加强校园食品安全管理。
会议要求，各学校会后一周内对照风险提示开展自查，形成问题清单和整改清单，辖区市场监管所将跟踪抽查整改落实情况。
会议强调，一是思想认识不松懈，始终绷紧校园食品安全这根弦；二是责任落实不缺位，推动监管责任、属地管理责任和学校主体责任协同发力；三是岗位管理不虚化，督促食品安全总监、食品安全员及从业人员知责履责，强化日常监督和培训；四是规范执行不走样，推动食堂从业人员严格按照餐饮服务操作规范作业，确保关键环节管控到位。
下一步，黄山风景区市场监管局将联合相关部门持续开展跟踪检查和 “回头看”，推动自查整改闭环，守牢校园食品安全底线。
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