中国食品安全网讯(郭宏键 记者伍家良)为压紧压实食品安全“两个责任”,筑牢食品安全防线,11月3日,海南省琼海市政府副市长符展带队直奔食品安全包保点位,开展食品安全“两个责任”督导检查。
督导组对照领导干部食品安全包保任务清单,深入食品加工操作间、原料库房、留样专区等重点区域,查台账、看现场、问细节,仔细查阅进货查验台账、从业人员健康证明、食品留样记录以及日管控、周排查、月调度工作台账,对督导中发现的隐患问题现场反馈,提出整改要求。
符展强调,食品安全事关人民群众身体健康和民生底线,要严格落实“四个最严”要求,持续推动食品安全“两个责任”落地见效。学校要切实扛起主体责任,配齐配强食品安全管理人员,严格落实食材采购验收、加工操作、餐品留样等管理制度,常态化开展风险自查,及时消除食品安全隐患;监管部门要加大日常监管与指导力度,对督导发现的问题实行台账管理、闭环整改,做好问题整改“回头看”。




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