中国食品安全网讯(王辉)今年以来，河北省故城县市场监督管理局以“三个强化”为抓手，持续开展网络餐饮食品安全整治，不断规范入网餐饮单位行为，切实保护消费者合法权益，取得良好成效。
强化日常监管，压实主体责任。该局对辖区内美团、淘宝闪购2个外卖平台进行约谈，督促其落实企业主体责任，强化订餐食品安全问题治理，加强对入网经营者的资格审查，依法履行对平台内经营者身份核验登记、资质审核、信息公示，督促网络交易经营主体依法亮照、亮证、亮标准。
强化智慧监管，提升监管效能。他们按照省、市局部署，鼓励引导入网餐饮服务单位开通“明厨亮灶”，将后厨操作从手机端直接展示给消费者，打造阳光厨房、透明厨房。目前，全县295家入网餐饮服务单位已全部开通“明厨亮灶”，覆盖率达100%。
强化宣传引导，营造良好市场秩序。该局通过发布“你点我查”，鼓励消费者参与治理网络餐饮食品安全投票，聘请30名外卖骑手为社会监督员，以及公布网络餐饮红黑榜等形式，营造全民共治浓厚氛围。同时，进一步畅通投诉举报渠道，及时回应消费者诉求，维护消费者权益，不断营造公平、公正、透明、安全的网络市场交易环境。
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