中国食品安全网讯（胡礼兵）近日，大渡口区市场监管局组织执法人员深入辖区西南大学附属中学校，开展校园食品安全和特种设备专项检查，并在午餐时间落实陪餐制度，以“检查+陪餐”的方式，及时掌握校园安全实际情况，回应师生关切。
在学校食堂，执法人员重点查看食品经营许可、从业人员健康证明、原料采购索证索票、进货查验和台账记录，详细了解食材储存、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样、三防设施及“明厨亮灶”运行情况。针对检查中发现的台账记录不够规范、部分区域物品摆放不够整齐等问题，执法人员现场提出整改意见，指导食堂负责人立即整改，并要求学校严格落实食品安全主体责任，认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，常态化开展自查自纠，及时消除风险隐患。
随后，执法人员对学校在用电梯等特种设备进行检查，查看使用登记、定期检验、维护保养、应急预案和作业人员持证上岗等情况，现场测试应急报警装置是否有效，检查安全注意事项和警示标志是否张贴到位。执法人员要求使用单位加强日常巡查和应急值守，确保特种设备安全运行。
午餐时间，执法人员自费在学校食堂与师生同标准就餐，实地感受饭菜温度、分量、口味和营养搭配，询问学生对食堂饭菜的意见建议，并做好记录反馈。同时，向就餐学生宣传反食品浪费知识，引导大家按需取餐、文明就餐。
下一步，大渡口区市场监管局将持续加大校园食品安全和特种设备检查频次，跟踪问题整改落实，常态化开展陪餐活动，推动校园安全管理责任落细落实，切实保障广大师生饮食安全和人身安全。
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