河北省卢龙县市场监督管理局 开展“食品安全进商超”活动 宣传检查双管齐下守护群众“舌尖上的安全”

中国食品安全网讯(范宇航)为深入推进食品安全放心工程建设，进一步提升商场超市食品安全管理水平，增强广大消费者食品安全意识和自我保护能力，近日，河北省卢龙县市场监督管理局组织执法人员深入辖区大型商超，集中开展“食品安全进商超”主题活动，通过“宣传+检查”双轮驱动，全力筑牢食品安全防线。

一、强化宣传引导，营造共治共享氛围

活动期间，执法人员在人流量较大的商超入口、生鲜区、食品销售区等显著位置设立宣传咨询台，通过悬挂横幅、摆放展板、发放宣传手册等形式，向过往群众普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，耐心讲解如何辨别假冒伪劣食品、查看食品标签标识、识别“三无”产品以及科学储存食品等实用知识。针对老年消费者和青少年群体，执法人员重点讲解了保健食品选购误区、校园周边食品安全注意事项等内容，现场解答群众咨询30余人次，发放宣传资料200余份。

同时，执法人员督促商超经营者利用电子显示屏滚动播放食品安全宣传标语，在醒目位置张贴食品安全承诺书和投诉举报电话，引导经营者诚信守法经营，鼓励消费者积极参与食品安全社会监督，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。

二、严格监督检查，排查风险隐患

在开展宣传的同时，执法人员对商超食品安全情况进行了全面检查。重点围绕以下几个方面展开：一是查主体资格，检查商超是否持有有效食品经营许可证，从业人员是否持有效健康证明上岗；二是查进货查验，详细查看食品进货台账、索证索票制度落实情况，确保食品来源可追溯；三是查食品质量，针对生鲜肉及肉制品、乳制品、糕点、散装食品、冷冻食品等消费量大、风险较高的品类，重点检查生产日期、保质期、储存条件、标签标识是否符合规范，严查销售过期变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为；四是查制度落实，检查商超食品安全自查制度、不合格食品下架召回制度、食品安全管理人员配备及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。

针对检查中发现的个别商超存在散装食品标签标识不规范、部分食品未按标注条件储存、进货台账记录不完整等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，要求限期整改到位，并将对整改情况进行跟踪复查，确保问题闭环处置。此次检查共出动执法人员12人次，检查商超4家，发现问题2个，均已督促整改。

三、压实主体责任，推动长效常治

活动期间，执法人员还与商超负责人进行了座谈交流，要求各商超切实履行食品安全主体责任，严把食品采购关、储存关、销售关，定期开展食品安全自查自纠，及时消除风险隐患。鼓励商超积极参与“放心食品超市”自我承诺活动，主动公示食品安全信息，接受社会监督。商超负责人纷纷表示，将严格落实各项食品安全管理制度，加强员工培训，规范经营行为，为消费者提供安全、放心的食品消费环境。

近期，卢龙县市场监督管理局将持续深化“食品安全进商超”活动成效，加大食品安全宣传力度和监督检查频次，严厉打击食品安全违法行为，推动商超食品安全管理水平提档升级，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。