中国食品安全网讯（刘旭峰 刘毅卿）民以食为天，食以安为先。在数字化浪潮与食品安全治理深度融合的今天，“互联网+明厨亮灶”已从一项创新举措演变为守护群众“舌尖安全”的坚实屏障。
自开展网络餐饮食品安全专项治理以来，河北省安平县市场监督管理局紧盯网络餐饮突出问题，全力推进“互联网+明厨亮灶”建设，将后厨从“闲人免进”的隐秘角落推向公众视野，构建起政府监管、企业自律、社会共治的现代化食品安全治理新格局。从街区到乡村小店，透明的后厨不仅照亮了食品制作的全过程，更照亮了诚信经营的底色，让每一份外卖餐食都承载着安心与信任。
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