中国食品安全网讯（刘旭峰 刘毅卿）曾经，外卖后厨是消费者看不见的“黑箱”；如今，指尖轻点，后厨实况尽收眼底。作为网络餐饮治理的关键一环，河北省安平县正通过“互联网+明厨亮灶”重塑外卖行业的信任机制。
安平县市场监管局改变单一强制推进思路，侧重正向引导，向入网餐饮经营主体宣讲政策要求，打消商户顾虑，推动不少商户主动升级监控设备，自觉规范操作流程
针对实践中可能存在的“假亮灶”现象，安平县加大查处力度，强化动态核验。通过引入骑手担任食品安全监督员、建立“你点我查”机制，安平县正形成“职能部门精准执法、骑手全域流动巡查、群众云端实时监督”的立体化共治体系，让“幽灵外卖”和脏乱差后厨失去生存空间。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例