群众点单“出题” 监管靶向“答题”，秦皇岛北戴河新区筑牢网络餐饮安全防线

2026-11-15 13:00来源：中国食品安全网编辑：夏思睿

中国食品安全网讯（记者刘延正）为持续规范网络餐饮经营秩序，守护群众“舌尖上的安全”，近日，秦皇岛市市场监督管理局北戴河新区分局依托“你点我查”监督平台，严格落实“1+10”闭环处置机制，推行“群众点单、靶向监管、精准施治”监管新模式，有效提升网络餐饮食品安全监管质效。

△ 执法人员对餐梯卫生及清洁消杀落实情况进行核查

此项工作坚持群众主导、全民参与，依托群众线索精准锁定重点商户，由“随机抽查”转为“靶向精准检查”，切实打通社会监督“最后一公里”。群众代表同步参与现场监督，实地查看后厨情况。

△执法人员检查食材储存管理和进货查验资料

截至目前，该局通过“你点我查”收集群众点单线索32条，靶向突击检查入网餐饮商户120家。执法人员重点核查食材进货查验、后厨操作规范、场所消杀、食安封签使用等重点内容，全面排查安全隐患，督促问题立行立改，隐患整改闭环率100%。同步对120家商户开展“1+10”工作机制宣贯培训，覆盖从业人员1000余人次，引导商户接入“互联网+明厨亮灶”，主动接受社会监督，压实食品安全主体责任。

△执法人员实地检查后厨加工操作规范和环境卫生

同时，执法人员现场普及网络订餐安全知识，以“食安封签”为切入点讲解外卖食品安全辨别要点，公示12315举报渠道，引导群众参与监督，营造食品安全共治共享的良好氛围。

下一步，该局将持续深化食品安全社会共治，常态化开展群众点单、靶向检查，快速闭环处置群众诉求，持续净化网络餐饮消费环境，全力保障群众网络订餐安全、放心消费。