中国食品安全网讯（徐冰杰 张卫航 刘海粟 牛勇 记者 杨晓峰） 为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，今年以来，周口市市场监管局聚焦食品生产、流通、餐饮及网络销售全链条，扎实开展制售假劣肉制品专项治理行动，取得阶段成效。截至4月9日，全市累计检查食品生产经营主体1611家次，发放宣传资料3600余份，发布肉制品安全科普知识和消费提示211条，监督抽检样品50批次，督促整改各类问题隐患83个。
据悉，在生产环节，重点排查整治生产企业、小作坊采购使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格原料肉，超范围超限量使用食品添加剂、非法添加非食用物质，以及以其他畜禽肉假冒牛（羊）肉制品等问题；在流通环节，紧盯城乡接合部、景区周边、大集庙会等重点区域，严查以低价肉制品冒充高价肉制品、标签虚假标注等违法行为；在餐饮环节，聚焦烧烤店、火锅店等重点场所，整治使用假劣肉制品、预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等乱象，督促餐饮单位严格落实进货查验制度；在网络销售环节，重点排查整治网络食品交易第三方平台提供者对平台内肉制品经营行为、经营者发布的肉制品标识信息检查监控制度执行不到位，销售页面刊载的信息与实际销售肉制品的标签信息不符等问题。
周口市市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续聚焦生产、流通、餐饮及网络销售全链条，加大肉制品领域整治力度，强化监管执法，严查制售假劣肉制品违法违规行为，切实守护肉制品安全。
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