河南省周口市市场监管局组织开展“五一”节前食品安全专项检查

2026-04-20 16:32来源：中国食品安全网编辑：夏思睿

中国食品安全网讯（徐冰杰张卫航王军勇李林广记者杨晓峰）“五一”假期临近，为切实保障节日期间食品安全，近日，周口市市场监管局聚焦关键环节、紧盯重点区域，周密部署，切实加强食品安全检查力度，筑牢市场监管领域安全防线，确保全市群众度过一个安全、祥和的节日。

针对节日期间食品消费特点，组织全市市场监管执法人员以食品生产企业和小作坊、大中型商场超市、大中型餐饮服务单位、网络餐饮服务单位、旅游景区及周边食品经营单位为重点对象；以肉制品、乳制品、酒类、节令食品等热销产品为重点品种；以采购食品原料进货查验、食品储存、从业人员健康管理、关键环节加工操作等为重点环节开展全面监督检查。同时督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，严禁销售过期、变质及“三无”食品，规范食品加工操作流程，确保食品来源可溯、质量可控。

此外，结合节日消费特点，针对群众关注度高、风险隐患较大的肉制品、水果、蔬菜等消费量大的食品开展抽样检测，及时掌握食品质量安全状况。畅通投诉举报渠道，及时响应群众诉求，切实维护消费者合法权益。

据悉，目前此次专项检查正有序推进。下一步，全市市场监管部门将持续开展“五一”假期食品安全检查，结合节日消费特点，以重点种类和重点区域内食品安全监管为重点，强化隐患排查；同时，强化宣传教育，增强食品经营者食品安全责任意识，加强群众食品安全政策法规知识宣传，普及科学饮食知识，切实增强公众自我防范意识。