中国食品安全网讯（皮海青 记者 张坤）为严守食品安全底线，规范网络餐饮经营秩序，切实保障群众订餐饮食安全，近日，吉安县市场监管局城关分局联合属地公安局开展网络餐饮食品安全专项执法检查，以“线上摸排+线下严查”方式，全方位排查整治外卖餐饮安全隐患。
图片来源：吉安县市场监管局
本次专项检查聚焦入网餐饮商户食品原料管控关键环节，重点核查食材采购台账、进货票据、合格证明等索证索票落实情况，严查食材来源不明、溯源不清等问题。同时将肉制品监管作为整治核心，严格查验牛羊肉等食材检验检疫手续，重拳打击以鸭肉、猪肉冒充牛羊肉，肉制品以次充好、以假充真等侵害消费者权益、违反食品安全规定的违法行为。
图片来源：吉安县市场监管局
此次联合执法充分发挥部门联动优势，精准查处多起肉制品掺假售假违法案件。针对涉嫌违法的经营主体，执法部门固定完整证据链，依规将相关案件移交公安机关进一步处理。下一步，该局将持续深化常态化联合监管，常态化开展隐患排查整治，筑牢辖区网络餐饮食品安全防线。
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