中国食品安全网讯（黄雨峰 记者王正心） 为进一步加强校外托幼机构食品安全监管，切实保障幼儿身心健康和食品安全，近日，玉环市市场监督管理局联合乡镇食安办，对辖区校外托幼机构开展了专项检查行动。
检查人员聚焦托育食堂关键风险点，重点核查食品经营许可、从业人员健康证明是否齐全有效，严查食材采购查验、索证索票、台账记录等制度落实情况。同时细致检查后厨环境卫生、食材储存、生熟分开、餐具消毒、食品留样等重点环节，杜绝过期、变质、三无食材流入食堂。
针对检查发现的操作不规范、记录不完善等问题，检查人员现场指导整改，建立问题清单，实行闭环管理。此次检查有效规范了托育机构食堂经营行为，压实食品安全主体责任，切实守护幼儿“舌尖上的安全”，为幼儿健康成长保驾护航。
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