浙江桐庐县启动江鲜专项监管行动

中国食品安全网讯（翁灵双 谢慧芬 记者王正心） 正值富春江江鲜集中上市旺季，桐庐特色江鲜凭借鲜美的品质广受市民游客喜爱，品牌知名度持续攀升。为严守食用农产品质量安全底线，守护好桐庐江鲜金字招牌，近期，桐庐县市场监督管理局启动江鲜专项监管行动，全力保障群众“舌尖上的安全”。

严把入市准入源头，筑牢安全防线。针对辖区水产批发商、经营合作社等主体开展全覆盖排查，重点核查桐庐江鲜进货溯源信息、批次合格证明，严查来源不明、手续不全的水产品。同时督促经营主体完善进销货台账，严格落实承诺达标合格证公示制度，压紧压实经营主体责任，确保所有入市江鲜来源可溯、质量可控，从源头杜绝不合格产品流入市场。

规范市场流通秩序，净化经营环境。紧盯农贸市场、水产门店、江鲜餐饮店等线下重点经营场所，常态化开展巡查，重点检查在售江鲜品质、明码标价、计量合规等情况，严厉整治以次充好、售卖变质江鲜、缺斤少两等违规行为。同步强化线上监管，对电商平台、直播带货等销售渠道开展巡查，严查虚假宣传、售卖劣质江鲜等违法行为，规范线上线下经营秩序。

紧盯储运关键环节，排查安全隐患。针对水产暂养点、冷链仓储等薄弱环节，通过突击检查、夜间巡查等方式开展专项整治，重点查处违规使用保鲜剂、防腐剂及储运操作不规范等问题。同时加大监督抽检力度，重点检测兽药残留、非法添加物等指标，对不合格产品第一时间溯源追责，实现风险闭环处置。

下一步，该局将持续保持监管高压态势，常态化开展江鲜专项排查整治，对违法违规行为零容忍，持续守护桐庐江鲜优良品质，护航辖区江鲜市场健康有序发展。