中国食品安全网讯（谭景元）近日，长寿区召开食品加工行业质量管理能力提升行动试点工作启动会，严格对标《重庆市食品加工行业质量管理能力提升行动方案（2026—2028年）》工作要求，择优遴选21家食品生产企业、食品小作坊，纳入市级质量提升试点培育主体，推动全区食品加工行业质量提升试点培育工作。
会上，中标合信（北京）认证有限公司重庆分公司专家团队，围绕行业质量提升目标、实施路径及优秀实践经验开展专题分享。针对规上企业、小微企业、食品小作坊的差异化经营及管理现状，通过专项问卷调研、现场答疑等形式，精准排查质量管理薄弱环节，确定质量提升方向，实现分类施策、精准提质。
会后，专家团队深入21家试点主体开展实地走访，一对一指导企业开展管理制度、生产规范、过程控制、风险防控、人员能力的全方位质量管理能力水平提升，夯实试点培育工作基础。
下一步，长寿区将持续依托市级试点培育契机，常态化开展上门指导、精准帮扶工作，动态跟进试点企业提质整改成效，总结推广优秀质量管理经验，持续规范全区食品加工行业生产经营秩序，全面提升辖区食品质量安全管控水平，筑牢食品安全民生防线。
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