中国食品安全网讯（何志强 记者 张阳阳）为有效破解网络餐饮夜间监管盲区，切实防范夜间外卖食品安全风险，保障群众订餐饮食安全，克什克腾旗市场监督管理局组织开展网络餐饮食品安全专项突击夜查行动。本次行动由主要领导安排部署，各分管领导带队成立四个检查组，避开日常日间检查时段，采取“四不两直”方式，聚焦外卖订单高峰时段，开展网络餐饮食品突击夜查行动。
执法人员对照线上平台公示信息，逐一核对线下门店实际经营资质，重点检查食品经营许可、从业人员健康证明、后厨环境卫生、食材储存保管、索证索票落实、餐饮具清洗消毒等关键环节，严厉查处证照不符、超范围经营、食材管理不规范等违法违规行为，同步向经营商户宣讲食品安全相关法律法规，督促经营者严格落实食品安全主体责任，做到守法规范经营。
此次专项夜查行动，坚持执法查处与整改规范并重，对检查发现的食品安全违法问题坚决立案查办，对存在一般性隐患问题的现场督促限期整改。行动期间，共立案查办网络餐饮食品安全违法案件12起，下达责令改正通知书2份。
下一步，克什克腾旗市场监督管理局将持续巩固夜查整治成效，常态化开展网络餐饮错时监督检查，压实第三方平台审核管理责任，加大违法案件曝光震慑力度，不断规范网络餐饮经营秩序，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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