中国食品安全网讯(张玥 余剑波) 中秋佳节将至,月饼迎来生产销售旺季。作为传统食品,月饼的质量、价格、包装备受广大消费者关注。为严守节日食品安全底线,规范月饼市场经营秩序,近期,兰溪市市场监管局聚焦月饼全产业链,开展中秋月饼市场专项监督检查。

本次专项检查覆盖辖区月饼生产、加工、销售全环节,靶向检查月饼生产企业、食品小作坊、商超卖场以及现制现售餐饮门店等生产经营主体,紧盯关键风险点精准发力。重点围绕月饼产品质量、原料和食品添加剂管理、生产加工、贮存销售、明码标价、标签标识、过度包装整治等关键事项,对月饼产销全链条实施全覆盖检查。检查过程中同步开展合规指导,督促各主体严格落实食品安全主体责任,严把原料、加工、仓储、销售各道关口。

截至目前,该局累计出动执法人员140人次,检查月饼生产、销售、加工经营主体50家。对检查中发现的加工场所卫生、食品存储、未明码标价等问题,责令限期整改;对个别经营户使用过期食品原料、从业人员健康证过期等违法行为依法立案调查,形成有力监管震慑。
下一步,该局将持续紧盯中秋节日市场,常态化开展节日食品市场巡查抽检,加大重点时段、重点主体、重点环节监管力度,营造安全、有序、放心的节日食品消费环境。




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