吉林省白城市市场监管局经开分局解难题促民生 筑牢农村食品安全防线

中国食品安全网讯（白城市市场监管局经开分局 高登学）2025年，白城市市场监管局经开分局深入贯彻落实省、市关于食品安全工作的决策部署，围绕农村假冒伪劣食品专项整治，锚定农村食品市场“分散经营、食品安全观念薄弱、假冒伪劣易反弹”等痛点，通过全面排查、多维联动、长效治理，净化农村消费环境，守护农村人民群众“舌尖上的安全”。

统筹部署强根基，织密立体整治网络。为确保整治工作落地见效，分局第一时间成立工作专班，形成“主要领导牵头、分管领导主抓、基层所落实”的三级责任模式。联合西郊街道办事处及14个村委会组建26人专项督查组，调动村级网格员深度参与，打造“监管执法+属地管理+网格协同”的多元共治格局。

聚焦过期食品清理、临期食品管理、亮证亮照经营等核心重点，精准制定行动方案，明确工作标准、责任主体及完成时限，同步建立“分局执法人员+街道专员”二级包保体系，实现64户小卖店“一对一”包保全覆盖。此外，通过逐户下发《温馨提示牌》《放心食品超市自我承诺书》、开展专题培训等方式，向110户农村食品生产经营主体普及法规知识，督促落实进货查验、索证索票制度，从源头拧紧食品安全“阀门”。

创新“七步工作法”，靶向破解治理难题。针对农村食品安全监管难点，分局创新推出“七步工作法”，推动整治工作走深走实。拉网式排查实现全覆盖，执法力量深入农村食品生产企业、食品流通店、小餐饮店、小作坊等场所，核查保质期、检验检疫票据、经营资质等关键环节，推动问题立行立改；双轨复查筑牢长效防线，由村委会领导带队，联合执法人员、网格员开展“回头看”，构建“检查—反馈—整改—追责”闭环机制；清单化管理压实整改责任，建立“问题—措施—责任—时限”四清单，对48个整改台账实行销号管理，针对难点问题下沉开展一对一帮扶。

针对部分经营者食品安全观念薄弱问题，分局定制简洁醒目的“食品安全温馨提示牌”，用通俗语言引导经营者自主查验。同时，秉持“零容忍”态度严打违法行为，全年立案查处典型案件5起，已全部办结，形成强大执法震慑并通过紧盯源头治理，约谈农村食品供应商，督促建立配送追溯体系并签订承诺书，切断问题食品流入渠道。常态化加强培训，联合街道办开展网格员专题培训，提升基层监管能力，推动网格化监管与专业执法无缝衔接。

科技硬件双提升，赋能监管提质增效。为破解农村食品保质期管理疏漏等实操难题，分局推广“快录保质期”手机小程序，集成食品信息快速录入、临期自动预警功能，通过“现场演示+一对一指导+线上答疑”，覆盖12个村47户商户。针对老年经营者使用手机困难的问题，采取高频监督与联系其子女协助打理相结合的方式，有效防范过期食品风险。针对农村小作坊卫生盲区，分局督促小作坊生产单位在卫生死角、易污染区域及操作台等位置粘贴瓷砖，优化硬件环境，推动小作坊卫生条件提档升级。

协同共治聚合力，筑牢食品安全屏障。通过持续深化部门联动，与街道办、村委会健全信息共享、联合执法、线索移送机制，全年开展联合检查、复查行动10余次，形成“上下联动、部门协同、属地负责”的整治合力。

畅通社会监督渠道，依托12315热线、村公告栏等载体公开举报方式，发挥网格员、村民代表“探头”作用，及时发现违法线索。规范供应链管理，要求供货商建立库存动态管理、配送全检制度，对违规企业实施“黑名单”惩戒；完善追溯体系，落实索证索票制度，设置“过期食品回收箱”规范回收流程，实现食品来源可溯、去向可追，全年约谈供货商11家，从供应链各环节筑牢安全防线。

目前，辖区农村食品经营秩序显著规范，食品安全环境持续优化，群众满意度稳步提升。下一步，白城市市场监管局经开分局将持续巩固整治成果，健全长效监管机制，以更实举措守护农村人民群众饮食安全。