扬州助力“扬”字号农产品加速出海

中国食品安全报讯（郭丹 王晗丹）新春伊始，江苏扬州农产品出口迎来“开门红”。在扬州市江都区大桥镇，扬州奥吉特生物科技有限公司蘑菇种植基地，一排排铝合金菇床架整齐排列，一朵朵菌盖饱满的牛排菇破土而出，工人正忙着采摘、装篮、打包。这批货值约3万元的牛排菇即将发往海外，这也是该公司今年即将出口的第10批保鲜食用菌。

牛排菇是一种珍稀的食用菌，口感鲜香浓郁、饱满多汁，被誉为“素牛排”，深受消费者青睐。“这些蘑菇不但在国内餐饮市场热销，还先后打开了新加坡、菲律宾、日本等市场。”奥吉特公司负责人丁锡军介绍，“2025年，我们累计出口蘑菇及制品82.34吨，同比增长19.5%。”

宝应县荷仙集团荷藕加工车间内，同样热火朝天。走进4000平方米现代化无菌车间，机器声中，鲜藕经过清洗、粉碎、脱水等多道精细工序，摇身变成藕粉、藕合、藕粉圆等多样产品。2025年，荷仙集团荷藕产品出口额超3400万元，目前在手外贸订单已排至二季度。

奥吉特牛排菇、荷仙集团荷藕制品能够迅速打开海外市场，离不开扬州海关服务的赋能。

为助力奥吉特公司稳健“出海”，扬州海关创新设立“农食产品出海一页通工作室”，系统梳理目标市场准入标准，多次深入牛排菇种植基地，从厂区环境优化、原辅料源头验证到农残检测，逐项对照出口标准进行“对症施策”，指导企业建立全链条质量管控体系。

荷藕产品具有保鲜要求高、出口时效强的特点，扬州海关指导企业建立了从“田间到车间再到舌尖”的食品安全控制体系，并专门增设鲜活易腐农食产品出口“绿色通道”，实施“随到随检、快检快放”，确保产品以最快速度抵达海外市场。

在粤海永顺泰（宝应）麦芽有限公司智能化生产车间里，金黄的大麦正经历筛选、浸泡、发芽、烘干等十几道工序，转化为麦香浓郁的啤酒原料。该企业生产的麦芽除满足国内需求外，还销往东南亚、中南美洲、非洲等地区，每年需用到大量进口优质大麦原料。

扬州海关以企业需求为导向，制定精细化进境粮食检验检疫监管方案，与口岸海关协同监管，指导企业高效办理调运、接卸等手续，在确保国门生物安全的同时，保障原料稳定供应。

数据显示，2025年，扬州地区农产品出口13.53万吨、货值9.75亿元，同比分别增长11.96%和12.2%，增速领跑全省。其中蛋制品、豆制品、麦芽、食用菌等传统优势农产品出口创历史新高，出口合规率达100%。

“帮助企业提升产品附加值，让更多本土优质农产品以更高‘身价’走出国门，是我们的工作重点。”扬州海关查检一科科长杨炳辉表示，下一步，扬州海关将在通关便利化改革、国际标准认证对接上精准发力，不断优化口岸营商环境，助力更多“扬”字号优质农产品拓展国际市场，为服务乡村全面振兴和高水平对外开放注入更强动能。