中国食品安全报讯（姜茂盛）为提高特殊食品生产企业质量安全管理水平，严守婴幼儿配方乳粉质量安全底线，黑龙江省齐齐哈尔市克山县市场监管局结合食品安全“两个责任”落实工作机制，深入开展特殊食品生产企业风险隐患大排查，严守婴幼儿配方乳粉质量安全底线。
一是强化市场监管人培训。为进一步提升特殊食品安全监管水平，克山县市场监管局就婴幼儿配方乳粉监管法律法规、生产经营环节日常监管要点及常见风险隐患等问题对监管人员开展了专业化培训。
二是强化企业关键人培训。克山县市场监管局对特殊企业管理人员、食品安全总监、食品安全员、生产技术人员和相关检验人员开展特殊食品生产企业落实食品安全主体责任、提升业务能力专项培训考核。
三是强化风险隐患点管控。克山县市场监管局突出“严”的基调、坚持“高”的标准、运用“服”的措施和“管+督”的手段等方式方法，不断提升特殊食品安全监管效能，坚决守牢婴幼儿配方乳粉安全底线。
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